可持續發展的清流

在 "學界減碳素食日" 的宣傳資料上, 有一篇不錯的文章, 值得向大家推薦一下.

文章字數不多, 言簡意賅, 介紹了可持續發展的概念, 也解說了水耕的技術原理, 節省資源能力, 以及城市耕作的可持續發展策略.

水耕是漁護處多年前也向本地農民推廣過的項目, 但當時採納了日本的室內植物工廠模式, 需要數以百萬計甚至過千萬的投資,  不要說傳統農戶, 即使新一代的優皮農夫來說, 也難以負擔得起.  http://news.sina.com.hk/news/2/1/1/1976613/1.html

室內的水耕技術,  香港的水導場早就精通, 並設有生產專線. 應用電子照明技術使效益一再提高.  難得的是, 他們更熱心向本地教學團體和志願機構推動的, 是應用自然光和再生能源的可持續發展模式. 不但投資風險小, 成本低, 對環境保育更加貢獻良多.

歐美國家的水耕大都採用天然陽光, 而不投資耗費能源的室內技術, 主要考慮的就是可持續發展的因素.

把高科技轉化成公共服務, 已是潮流所在.  "一道清流便作田" 正是水導場的口號, 把複雜的技術簡化, 節省農耕用水量, 肥料和能源, 貫徹 "推動環保, 人人有責" 的精神.

對水耕種植有所嚮往, 却苦無學習途徑的網友, 可以跟他們聯絡一下. http://amazing-greens.hk/home/