急救蔬菜驚魂一小時

今天突然發覺定植了17天的生菜有異樣, 同一板發泡膠上的菜有部份死掉, 除了葉片變黃變黑, 根部也完全變黑, 生長系統應該出現很大問題。

馬上測試一下 pH, 大件事了, pH原來急降至 5.8, 我的天呀, 營養液變壞了, 翻開發泡膠一看, 有個別菜根都變黑了。

下面的圖比較清楚, 左面還未變壞, 但右面的已病入膏肓, 回天乏術。

看來是系統感染了細菌, 生菜得了腐根病, 如不做點工作, 幾十棵菜就會報銷, 所以即時決定急救, 方法如下:

1. 拔掉爛菜

2. 清洗好菜

3. 過濾及消毒營養液

4. 調節營養液

5. 重新啟動系統

詳情如下:

拔掉爛菜很簡單, 菜黑, 根黑的馬上拿掉, 以免細菌感染其他菜棵。

清洗好菜是必需的, 因為要洗滌清楚依附在植物, 無論是葉面或根部的感染原, 我也是第一次嘗試, 用一個放滿水的水槽, 把整盤菜放入, 並用手向下壓數次, 污物會自然浮到水面, 所以要馬上用水沖走浮出的東西, 直至水清澈為止。

過濾營養液為必需手段, 已感染的營養液不能再用, 但無須倒掉, 隔去污物和消毒已經足夠。

污物中有不少活生生的昆蟲, 是否營養液變壞而吸引昆蟲, 又或是昆蟲弄污營養液, 則不可而知, 下面可見水槽內的營養液在過濾前和過濾後的分別。

再重新測試 EC 和 pH, 用專用調節液調到標準值, 菜盤便可重新放置, 系統可再啟動, 問題解決了, 謝天謝地。

家居副業

水耕是細心和耐性的玩意, 每日都必須花一點時間打理, 到收成的時候, 滿足感和喜悅真是難以形容, 三分鐘熱度的人一定失敗, 最好不要嘗試。持之以恆, 我已發展成家中的另類副業, 因為每次收成都多到可以送給鄰居, 打風落雨也可免捱貴菜。

每天的打理其實相當簡單, 只需要一支 EC (electric conductivity 導電率) 計, pH (酸鹼度) 計和溫度計便可以, 最好每天做測試數據的紀錄, 以便了解蔬菜的生長情況和收成日期。

EC 計是要測定營養液的大概濃度, 因為水中的鹽份愈多, EC值愈高, 保持穩定的EC值, 即保持穩定的濃度。當然, 實際營養液的各種成份, EC值反映不到, 必須交由專業化驗室分析。

這就是 EC 計, 數百元一支而已, 筆形的更方便携帶和收藏。

pH meter是要測試水中的酸鹼度, 酸鹼度須接近中性, 太高和太低都會影響蔬菜生長。

pH meter 現在也很便宜, 品種繁多, 而且都十分袖珍。

水溫是十分重要的, 水溫一般都比氣溫或高或低, 所以一支測水溫用的溫度計很有必要。

溫度計要 0-100度, 有些只到40度的一遇熱水便會 "爆標" , 因為夏天的時候, 水溫可以高至 >40 度。