巧遇 "水導場"

原本以為自己是一個孤單的水耕人, 早前從漁護處朋友那裡了解到, 香港並無水耕農莊, 但今天在粉嶺的2011北區花鳥蟲魚展, 却在參展商中無意間發現可能是香港唯一的一間水耕農莊.

公司的名字叫 "水導場健康水耕蔬菜菓園, Amazing Greens Hydroponics Garden Co., Ltd.", 成立時間雖不久, 却是很有誠意, 而且份量十足的公司. 骨幹負責人是一班從外國回流的科技和工程人員. 主要的理念是發展城市農業 urban farming.

攤位剛好在展覽場地的西北角, 一個陽光充沛的角度, 擺放了一座水耕溫室, 體積雖然不大, 却可種上幾十棵蔬菜. 溫室是一個實用而簡潔的設計, 但用料和做造工都相當精細, 防蟲效果理想, 透光程度高之餘, 又可容易地在外面操作, 是一個十分適宜天台水耕的方案.

另外還有一個簡易實用的士多啤梨水耕槽, 輕巧方便, 佔地只有十餘呎, 也是不錯的構思.

兩個水槽的動力均來自高能量的太陽能板. 充分體現環境保育, 低碳種植的積極意義和可持續發展的原則.

在這個攤位逗留了不少時間, 跟他們的負責人討論了一會兒, 發覺他們對水耕理念與及技術層面都有很深入的認識, 世界各地 urban farming 的情況, 他們亦瞭如指掌, 離開時便和他們約好到水導場的農莊參觀, 希望到時可以向大家再介紹一下.